전문가가 말하는 식중독의 원인과 예방법
여름이 다가오면서 식중독도 늘고 있습니다. 해산물에 특별한주의를 기울여야합니다. 식중독은 섭취한 음식물에 포함된 유해 미생물(박테리아, 바이러스, 진균 등)이 짧은 시간 내에 소화관에서 증식·분해되어 발생하는 질병이다. 식중독의 원인은 다음과 같습니다. 썸네일 전문가가 말하는 식중독의 원인과 예방법 반응형 1. 식중독의 원인 1. 세균 박테리아는 식중독의 가장 흔한 원인입니다. 대표적으로 Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli O157:H7 및 봉독이 있습니다. 이러한 … Read more